Taktak tlakovy hrniec treba ihned dat do chodu ako ho dostanes,nech si zvyka betar jeden . No a dzindzik a čurknúť tiez nemaju chybu.A ked si nevarila fazulu,tak Ti poradim,varim 20 minut v tlakovom hrnci,ochutnam a ked mam nahodou nejaku 100 rocnu,tak pridam este 10 minu a je OK. ODPOVEDAŤ Hovädziemäso pripravujem sporadicky, skúsila som tento recept a mäsko je vynikajúce. 1. Marináda: do nádoby nalejeme olej, pridáme 4 strúčky prelisovaného cesnaku, papriku, gyros korenie, solamyl, soľ podľa chuti a premiešame. Mäso naklepeme a postupne namáčame do marinády. Ukladáme do nádoby na seba, prikryjeme pokrievkou Pozmäknutí pridáme cviklu, mčk a pasírované paradajky. Všetko spolu podusíme do mäkka. Veľký Hrniec 1: Po zmäknutí kapusty prilejeme do pôvodného mäsového vývaru hotovú zeleninovo - cviklovú zmes a uvarené mäso. Pridáme 2-3 nastrúhané strúčiky cesnaku a všetko spolu povaríme 10 - 15 minút. 1 mäso nakrájame na 8 snitzlov a rozklepeme. nasolíme, nakoreníme a potrieme horčicou. obložíme plátkami slaniny, priložíme štvrťku vajíčka, polovicu uhorky a zmotáme do závitku. previažeme niťou. 2. takto prichystané závitky opražíme na masti a vyberieme. vo výpeku opečieme na kocky nakrájanú cibuľu, poprášime Terazviete, ako a koľko sa má variť hovädzie mäso. K tejto téme existuje niekoľko tipov odborníkov. Mäso správne uvarte v jednom kuse s hmotnosťou 1,5–2 kg. Ak je to potrebné, hosteska ju môže rozdeliť na menšie, ale veľká časť sa ukáže šťavnatejšia. Pri varení veľkého kusa mäsa je oveľa ľahšie odstrániť penu. Postup Hovädzie mäso si umyte, očistite a nakrájajte na kocky. 3ks cibule nakrájajte na drobné kúsky. V tlakovom hrnci rozohrejte masť, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľku a nechajte ju zosklovatieť. Potom pridajte papriku a miešajte max. pol minúty. Pridajte nakrájané mäso a nechajte zatiahnuť. Mäso opekajte kým nepustí Javarím v kuchte (tlakovom hrnci) približne 12 minút alebo v obyčajnom hrnci 25 minút. Samozrejme hovoríme o lahôdkovej mladej kukurici a nie o prezretej, prípadne krmnej kukurici. Pri kúpe zaryjeme necht do zrnka a musí vystrieknuť to biele, ostatné patrí už iba sliepkam a nepomôže ani hodinové varenie v tlakovom hrnci. Svetlana Nespracované mäso z jeleňa je však nepochybne zdravšie ako spracované. Konzumácia jeleniny raz týždenne je bezpečná a spestrí jedálniček,“ povedal Boris Bajer. Mäso z jeleňa má jemnú chuť a chudú štruktúru, preto je vhodné pripravovať si ho vo forme steakov. Tvrdšie časti mäsa sa jednoducho uvaria v tlakovom hrnci. Jakvařit v tlakovém hrnci. V hrnci lze kromě vaření i osmahnout cibulku, opéct maso nebo jídlo dusit. U jednodušších receptů tedy stačí jeden hrnec na všechny úkony. Čas vaření se počítá od dosažení varného tlaku. Ten poznáme díky tepelnému ukazateli nebo změnou zvuku (hrnec mírně syčí a uniká jemná pára). 2 Sušené huby necháme v teplej vode postáť aspoň pol hodinky, resp. kým chystáme zvyšok. Nakrájanú cibuľu (množstvo podľa chuti) orestujeme na oleji do hneda xvva.